Енок Бабаджанян из села Мурджахет Ахалкалакского муниципалитета доказал, что выращивание помидоров и огурцов возможно даже в суровом климате Джавахети. Построив первую в регионе инновационную теплицу с использованием солнечных панелей, семейное хозяйство Бабаджанянов полностью погасило кредиты и сегодня ежегодно собирает тонны урожая, снабжая свежей продукцией рынки Ахалкалаки и Ниноцминды.
Сегодня Енок Бабаджанян занимается подбором сортов, подходящих для местного климата и потребителя, изучает рынок и развивает семейный бизнес по выращиванию помидоров и огурцов.
Семейный бизнес Бабаджанянов процветает и уже давно работает с прибылью. Вначале никто не был уверен, что теплица в Ахалкалаки будет успешно работать, что на продукцию найдется спрос и сформируется собственный рынок. Сомнения были и у самой семьи. Однако, как говорит Енок Бабаджанян, если у человека есть желание и готовность работать, всё получится.
«Если умно использовать возможности, можно достичь результатов. Просто это очень трудоемкое дело. Нужно каждый день следить за растениями, лечить их от различных болезней и вирусов. Я тоже сначала не был специалистом и не был агрономом. У меня не было опыта, но желание было настолько большим, что я преодолел все трудности. Если ты умеешь читать и писать, можешь воспользоваться помощью интернета и искусственного интеллекта», — говорит Енок Бабаджанян.
По словам Енока, выращивание помидоров — достаточно выгодное дело, и он советует начинать тем, у кого есть желание заниматься сельским хозяйством. По его оценке, его продукция покрывает лишь около 0,01% спроса на рынке Ахалкалакского и Ниноцминдского муниципалитетов.
Год за годом Енок накапливал опыт: изучал, какие сорта лучше подходят к климатическим условиям Джавахети, какие пользуются большим спросом у покупателей, а также самостоятельно научился выращивать рассаду.
«Всему можно научиться и набраться опыта», — считает он.
Каждый год они выращивают разные сорта, пока не найдут тот, который будет одновременно хорошо адаптирован к местным условиям и востребован на местном рынке.
В этом году в теплице выращивают сорт «Бингбарадай» — розовый голландский сорт. В разные годы семья также пробовала выращивать другие сорта, среди них «Белфорд» и «Бородай» — розовый китайский сорт, который, по словам Енока, им не понравился.
Урожайность в первые годы семейного бизнеса была значительно ниже. По мере того, как семья набиралась опыта и совершенствовала технологии выращивания, урожайность увеличилась. Раньше они собирали около 8 тонн помидоров в год, сейчас — 12–13 тонн помидоров и 3–4 тонны огурцов.
Помидоры и огурцы Енока пользуются популярностью в Ахалкалаки и Ниноцминде. Цена помидоров составляет около 3 лари за килограмм.
Он также экспериментирует с выращиванием перца, однако пока выращивает его только для домашнего потребления.
Теплицу Енок Бабаджанян построил в 2019 году. Свой семейный, необычный для Джавахети бизнес он начал только с идеи: взял кредит, а затем получил поддержку программы «Группы местного развития» LAG по программе ENPARD2. Общая стоимость проекта составляла 50 000 лари, из которых 35% самофинансирование, а основная часть -65% – грант.
По его словам, программа помогла не только финансово, но и морально.
Сегодня Енок уже полностью погасил кредиты и работает с прибылью.
Теплица Енока Бабаджаняна — один из немногих проектов, профинансированных LAG, который продолжает удачно работать и по сей день.
Енок считает, что для создания бизнеса деньги не самое главное — гораздо важнее идея и желание работать.
В 2023 году Енок Бабаджанян расширил бизнес и построил вторую теплицу, которую соединил с первой. Сейчас общая площадь теплицы составляет 400 квадратных метров, однако он планирует расширить ее до 500 квадратных метров.
По мнению Енока, площадь теплицы должна составлять не менее 500 квадратных метров, чтобы доходы могли покрывать расходы и, чтобы можно было эффективно работать по инновационной системе.
Кроме того, он намерен установить холодильное оборудование, чтобы хранить урожай и продавать в декабре, когда цена помидоров достигает до 12-13 лари.
Помидоры можно хранить и продавать в течение 40 дней. Енок занимается выращиванием помидоров и огурцов с конца июля до конца декабря. Он также выращивает зелень и продаёт её, правда, в небольших количествах.
Енок также установил солнечные панели и использует солнечную электростанцию для обеспечения теплицы электроэнергией. Солнечная станция вырабатывает 15 кВт электроэнергии в час.
Енок Бабаджанян продаёт энергию, вырабатываемую солнечной станцией, энергоснабжающей компании «Energo-Pro Georgia», а зимой покупает электроэнергию у этой компании.
Енок Бабаджанян отмечает, что работа в теплице для него — своего рода отдых.
«Наш бизнес семейный и мне не мешает. В какой-то степени это для меня также место отдыха: утром и вечером после работы я отдыхаю в нём», — говорит он.
Три в одном. Инновационная, первая теплица Джавахети
Тепличное хозяйство Мурджахета расширяется
Инновационная теплица: эксперимент, позволивший не платить за электроэнергию
