21.11.2024 | Новости
В 2023 году Грузия экспортировала 151,4 тонны улиток, что почти на 242% больше, чем в предыдущем году. Статистику приводит издание Commersant.ge.
Стоимость улиток составила около 1,3 миллиона долларов. Что касается рынков, почти весь экспорт приходится на Францию. Туда отправили более 150 тонн моллюсков. Небольшие партии идут в Италию – 1,2 тонны за 2023 год.
В компании «Snail Catch», которая владеет улиточной фермой и заводом по переработке моллюсков, сообщили, что розничная цена одного килограмма улиток в Грузии составляет 3 евро, а экспортная – колеблется в пределах 4-4,5 евро.
Грузия получила разрешение на экспорт улиток в ЕС в 2022 году. Предварительно Минсельхоз провел ряд мероприятий для сближения с законодательстом Евросоюза.
Разведение улиток – “доход с одного гектара составляет несколько десятков тысяч евро”
