Осенью, собрав с огорода поспевшие овощи, можно приготовить запеканку.
Нам понадобится:
3 картофеля,
3 помидора,
3 баклажана,
баночка кукурузы,
баночка грибов,
кочан цветной капусты,
сыр любой 300 гр,
2 яйца,
3 ложки муки,
ложка сухой аджики, соль на вкус
Нарезать полукругом баклажаны, чуть поджарить в подсолнечном масле и распределить на противне. Чуть сварить цветную капусту. После протереть картофель на терке и отжать чтобы вытекла вся жидкость, так же распределить на баклажане, после по очереди и остальные ингредиенты.
Kкаждый слой овощей посолить. Залить все заранее приготовленным соусом, который состоит из взбитых яиц муки и сухой аджики.
Также покрыть ингредиенты потёртым сыром и поставить в заранее прогретую духовку .
Оставить в духовке до образования хрустящей корочки.
Приятного аппетита!
Готовила Кристи
Ждём новых рецептов! Присылайте текст вашего рецепта и фото с процесса готовки на электронный адрес jnews.ge@gmail.com
