Стране хватает производства только 2 продуктов. По данным Национальной службы статистики за 2025 год, показатель самообеспеченности в Грузии превышает 100% только по 2 продуктам: картофель и виноград.
Согласно этим же данным, других продуктов питания В Грузии производится так мало, что значительную их долю для продовольственного потребления нам приходится импортировать.
Следует отметить, что наименьшее количество (19%) производится пшеницы, которая в Грузии считается стратегическим продуктом.
При этом в 2025 году по сравнению с предыдущим годом показатель самообеспеченности пшеницей снизился еще на 3 процентных пункта.
Если посмотреть на обновленные данные Национальной службы статистики, по сравнению с аналогичным отчетным периодом 2024 года, импортозависимость растет почти по всем категориям продуктов питания.
В частности, “Бизнеспрессньюс” предлагает рассмотреть коэффициент самообеспечения продуктами в 2025 году:
Пшеница – 19% (в 2024 году было 22%);
Кукуруза – 78% (в 2024 году было 79%);
Картофель – 139% (в 2024 году было 107%);
Овощи – 48% (в 2024 году было 49%);
Виноград – 158% (в 2024 году было 172%);
Мясо крупного рогатого скота – 72% (в 2024 году было 74%);
Свинина – 52% (в 2024 году также было 52%);
Баранина и козлятина – 98% (в 2024 году было 104%);
Мясо птицы – 30% (в 2024 году также было 30%);
Молоко и молочные продукты – 68% (в 2024 году было 74%);
Яйца – 98% (в 2024 году было 97%);
Как видно из этих данных, производство большей части пищевых продуктов в Грузии не находится на том уровне, чтобы полностью обеспечить население. Соответственно, нам приходится пополнять запасы импортом. Показатель импорта фактически ежегодно растет.
По последним данным Грузстата, в 2025 году импорт пищевых продуктов, продовольственного сырья, а также безалкогольных и алкогольных напитков в Грузию достиг рекордных 2,2 млрд долларов, что на 20% больше по сравнению с прошлым годом.
Материал с bpn.ge
