Производство молока в Грузии сокращается, в то время как импорт растет. В частности, согласно исследованию TBC Capital, в 2023 году страна произведет 584 тысячи тонн молока, а в 2024 году — 574 тысячи тонн.
Кроме того, в прошлом году в Грузию было импортировано 213 тысяч тонн молока. В 2023 году этот показатель составит 197 тысяч тонн.
Данные показывают, что импорт молока увеличился на 8%, в то время как местное производство сократилось на 2%.
«Производство молока в Грузии в последние годы практически не изменилось, в то время как устойчивый рост импорта свидетельствует о том, что внутреннее предложение не успевает за темпами растущего спроса», — отмечается в исследовании.
Кроме того, согласно публикации, в 2024 году в стране насчитывалось в общей сложности 812 тысяч голов живого скота, а в 2023 году эта цифра составила 838 тысяч.
«Численность крупного рогатого скота сокращается, в то время как экспорт живых животных растет, что указывает на увеличение внешнего спроса за счет сокращения внутреннего поголовья», — говорится в обзоре рынка.
Согласно исследованию, в период с января по октябрь 2025 года было экспортировано 19 009 голов живого скота, по сравнению с 13 566 за первые десять месяцев 2024 года, что составляет увеличение на 40%.
Кроме того, исследование компании TBC Capital показывает, что молочная продуктивность крупного рогатого скота в Грузии значительно отстает от среднего показателя по Европейскому союзу.
«Средняя молочная продуктивность в Грузии составляет всего 4,7 литра — это значительно ниже среднего показателя по ЕС (22 литра), что подчеркивает крайне низкий уровень продуктивности», — говорится в публикации.
