Фермеры Ахалкалаки спорят о цене картофеля: кто формирует стоимость урожая?


В Ахалкалакском муниципалитете в разгаре сбор картофеля. Несмотря на то, что урожайность ниже прошлогодней, покупателей достаточно. Однако цена — 70–80 тетри за килограмм — вызывает недовольство у многих фермеров, которые считают её низкой по сравнению с затратами. На формирование стоимости влияют как спрос со стороны крупных закупщиков и международного рынка, так и готовность самих фермеров продавать урожай по разным ценам.

Осень — время собирать урожай и готовиться к зиме, а также период, когда фермер ждет результата своего годичного труда. В Ахалкалакском муниципалитете массово идет сбор картофеля. На нехватку покупателей земледельцы не жалуются, но цена многих не устраивает: они считают, что она занижена по сравнению с затратами на выращивание.

Ремик Погосян, фермер из Чамдура, уверен, что местным фермерам нужно договариваться о цене, иначе получается, что её формируют покупатели, а не производители.

«В прошлом году до Нового года покупателями джавахетского картофеля были, в основном, азербайджанцы. Из-за избытка продукции они больше 50 тетри не предлагали. Было 3–4 группы покупателей, которые держали цену на этом уровне. Они вывозили картофель не только в Азербайджан, но и в Россию. После Нового года, когда появились другие покупатели, возникла конкуренция, и цена выросла. Я думаю, они были готовы платить больше, но так как фермеры продавали дешево, цену не поднимали. Поэтому считаю, что если мы договоримся, дешево не продадим», — говорит Ремик Погосян.

По его мнению, цена картофеля должна быть минимум 80–90 тетри. Он отметил, что 30 сентября отказался продавать картофель за 70 тетри, которые предлагали покупатели, рассчитывая реализовать урожай дороже.

Вараздат Салварян из села Дилиска считает, что договориться невозможно, так как у каждого фермера свои причины продавать дешевле:

«Каждый сам определяет цену продажи исходя из своей ситуации. Есть люди, которые остро нуждаются в деньгах, поэтому соглашаются на низкую цену. Хотя это бессмысленно — получается, что целый год трудился напрасно. Никому нельзя указывать, можно только советовать. Но договориться между собой не выходит: у кого-то есть долги, кто-то в деньгах не нуждается», — говорит Вараздат Салварян.

По его словам, цену сбивают мелкие фермеры, которым необходимо срочно продать продукцию:

«Большие хозяйства могут придержать урожай, если цена не устраивает, а маленькие вынуждены продавать сразу. Поэтому не совсем правильно говорить, что цену диктуют только покупатели. Если мне не выгодно, я могу не продавать», — добавляет он.

Урожайность картофеля у Вараздата Салваряна составила 30 тонн с 1 га. Качество урожая, по его словам, хорошее, проблем с рабочей силой и реализацией нет. Цена, как отмечает фермер, всегда вызывает споры: кто-то хочет дороже, а кого-то и существующая цена устраивает.

Енок Бабаджанян считает, что фермеры могут договориться, но если цена не устроит крупных покупателей, они найдут другие источники:

«Цену устанавливает международный рынок, а не Грузия. Крупные покупатели не обращают внимания на то, что кто-то из мелких фермеров снизил цену. Если им выгоднее привезти картофель из-за границы за 50 тетри, то они не будут покупать у нас даже за 60. Это бизнес, и они свои вопросы решают эффективнее, чем мелкие фермеры», — говорит он.

По его подсчетам, себестоимость картофеля составляет около 45 тетри за килограмм без учета расходов на семена. Урожайность также — 30 тонн с 1 га. Часть продукции он уже реализовал по 70 тетри за кг.

Все фермеры отмечают, что прошлый год был исключительным для картофелеводов, и такие показатели бывают редко.

На данный момент джавахетский картофель продается по 70–80 тетри. Основные покупатели — азербайджанские торговцы и закупщики из других регионов Грузии.

Ситуация с картофелем в Ахалкалакском районе показывает, что цена на местный урожай формируется под влиянием нескольких факторов: международного рынка, конкуренции крупных закупщиков, а также поведения самих фермеров. Пока небольшие хозяйства вынуждены продавать урожай дешевле из-за финансовых трудностей, крупные фермеры стараются удерживать более высокую цену. В долгосрочной перспективе для стабилизации цен может потребоваться создание кооперативов или объединений производителей, чтобы диктовать условия не только внутри региона, но и на внешнем рынке.