Картофель, виноград, козлятина и баранина – вот те 3 продукта, самообеспеченность которыми превышает 100%. Других продуктов мы производим так мало, что нам приходится импортировать их для потребления в пищу. Например, пшеницы, которая в Грузии считается стратегическим продуктом, мы производим всего 22%.
По данным Национальной статистической службы, уровень самообеспеченности пшеницей уже 4 года сохраняется на уровне 22%.
«BusinessPressNews» предлагает данные по уровню самообеспеченности продукцией на 2024 год:
- Кукуруза – 79% (в 2023 году было 70%);
- Картофель – 107% (87% в 2023 году);
- Овощи – 52% (в 2023 году – 52%);
- Виноград – 172% (в 2023 году – 236%);
- Мясо птицы – 30% (32% в 2023 году);
- Молоко и молочные продукты – 74% (в 2023 году – 75%);
- Яйца – 96% (93% в 2023 году);
- Пшеница – 22% (22% в 2023 году);
- Мясо – 47% (47% в 2023 году);
- МРЦ мяса – 74% (74% в 2023 году);
- Свинина – 52% (46% в 2023 году);
- Баранина и козлятина – 104% (в 2023 году – 100%).
Как показывают эти данные, производство значительной части продуктов питания в Грузии не находится на том уровне, который бы полностью прокормил население. Соответственно, нам приходится восполнять запасы за счет импорта. Фактически, темпы импорта увеличиваются с каждым годом.
По последним данным Geostat, в первом квартале 2025 года Грузия закупила продовольствие на сумму $425,3 млн, что почти на 20% больше, чем за аналогичный период прошлого года. Тогда импорт продовольствия составил $357,1 млн.
