Традиционный праздник толмы во дворе церкви Сурб Геворг

---

Сегодня, 10 ноября, во дворе церкви Сурб Геворга в самом центре Тбилиси состоялся традиционный фестиваль «Толма-2024», где аромат свежеприготовленной толмы приглашал местных жителей и гостей города отметить день культуры, традиций и готовки, а угощения сопровождались праздничным концертом Государственного танцевально-песенного ансамбля «Оровел» Ванадзора (худ. руководитель Армен Нерсисян). Как всегда, так и в этот раз фестиваль прошел в веселой и теплой атмосфере.

«Грех не попробовать такое», — так посетители описывали свое довольство.

Посетители фестиваля попробовали богатый вкус блюд, приготовленных из овощей, а также восхитительные начинки из мяса, риса и ароматных специй, деликатно завернутые в виноградные и капустные листья. Фестиваль продемонстрировал разнообразие армянской кухни, рецептами которой поделились любители и профессиональные повара, каждый из которых придал празднику свой неповторимый колорит.

Праздник сопровождался веселыми армянскими народными песнями и танцами.

Фестиваль прошел по благословению Его Преосвященства епископа Тер Киракоса Давтяна, духовного предводителя Армянской епархии Грузии, и при поддержке Союза армянских женщин Грузии «Шушаник», который пригласил во дворе кафедрального собора Сурб Геворга местных и отдельных поваров из Армении со своими кастрюлями с толмой принять участие в фестивале «Толма-2024» в знак единства армянского народа.

Фестиваль Толмы в церкви Сурб Геворг – это праздник единства, культуры и любви к еде, являющийся способом объединения людей. У участников остались теплые и радостные воспоминания об этом дне и новое понимание богатых традиций армянской кухни.

Фестиваль носит последовательный характер и ежегодно организуется армянской общиной Тбилиси.