Сбор зерновых в Ахалкалаки подходит к концу

---

В муниципалитете Ахалкалаки почти завершился сбор урожая зерновых. В некоторых селах сбор урожая уже завершился, а в других он еще продолжается. Агрономы отмечают, что урожайность зерна в этом году достаточно высока, но в муниципалитете чувствуется нехватка в комбайнах и покупателях.

В отличие от картофеля, зерно в Ахалкалаки не сеют с целью получения основного дохода, кто-то сеет его для севооборота, а кто-то для собственных нужд. Поскольку у муниципалитета нет собственных зерноуборочных комбайнов, во время уборочного сезона техника берется в аренду у других муниципалитетов. В этом году за 1 а сельчане заплатили около 2 лари.

По словам фермеров, сейчас 1 кг пшеницы стоит 70 тетри, а ячменя – 60-70 тетри. Что касается урожайности, то существенной разницы по сравнению с прошлым годом нет, урожайность высокая. Однако у фермера проблемы с реализацией урожая, покупателей до сих пор нет.

Крупные мукомольные предприятия закупают пшеницу с полей Ахалкалаки для производства муки, а местные и с соседних районов покупают ячмень на корм.

Местные жители делают из пшеницы коркот (пшеничная крупа), булгур и похинд. Эти продукты широко используются хозяйками Джавахети.