Где разрывается цепочка картофелеводства Ахалкалаки

---

На протяжении почти двух десятков лет по разным направлениям в помощь местному фермеру проводились разные программы для развития картофелеводства, однако цепочка производства картофеля где-то разрывается, что это дело не только не является прибыльным, но часто для многих бывает и убыточным, когда тоннами картофеля бросают на мусорную свалку, как это бывает в последние годы. Jnews попытался узнать, где разорвана цепочка прибыльного производства картофеля у директора Бизнес-центра Ахалкалаки Махаре Мацукатова, который участвовал в большинстве программ, направленных на развитие сельского хозяйства.

В сфере сельского хозяйства, в том числе по вопросу развития картофелеводства были проведены разные исследования. Ссылаясь на эти исследования, государство проводило разные программы для развития данных сфер.

“Я с 2006 года прямо или косвенно участвую в некоторых исследованиях, которые прошли в разных сферах сельского хозяйства, в развитии картофелеводства и других культур. В течение 15 лет и больше на основе этих исследовании было очень много программ доноров. Мы говорили, государство соглашалось, что какое-то направление нужно развивать и работали над этим”, – рассказывает Мацукатов.

Для развития картофелеводства проводились программы по развитию вспомогательных направлений, таких, как механизация, ирригационная система, средства защиты растении, агрономия. В течение 15 лет были разные программы по восстановлению ирригационной системы, по обучению фермеров, по приобретению сельскохозяйственной техники.

Махаре Мацукатов считает, что в процессе выращивания картофеля в разных частях цепочки производства помогали доноры, как в виде тренингов, финансовой помощи, так и в виде грантов на технику и т.д.

Фермеры Ахалкалаки в течение стольких лет в результате тренингов и коммуникации между собой и экспертами научились более или менее грамотно выращивать, обрабатывать картофель, научились различать разные удобрения, узнали о том, что можно делать анализ земли и соответственно грамотно обрабатывать. По словам Мацукатова, в этой сфере прогресс явно ощутим.

“Фермеры начали правильно подходить к своему делу. В течении 20 лет много шагов в разных направлениях в цепочке производства было сделано. Но мы дошли и встали перед маркетингом. Самая большая проблема маркетинг и реализация. В этом должно помогать государство”,- говорит он.

А также Махаре Мацукатов считает, что создание биржи, которая будет определять потребительский спрос, создаст мотивацию для повышения качества выращиваемого картофеля у фермеров.

“Если продукт будет продаваться на бирже, там должны быть установлены потребительские спросы. Производители будут конкурировать, производить такую продукцию, в которой на рынке больше потребности, у нас сейчас производят спонтанно и не смотрят на качество, на нитраты, болезни и на рынок не могут вывезти”,- говорит Махаре Мацукатов.

Покупатели жалуются на отсутствие стабильности поставки сельхоз продуктов, а также на отсутствие рыночного вида продукта.

Махаре Мацукатов говорит, что для вывоза на рынок такого продукта, нужно чтобы в муниципалитете имелись сортировочные пункты и холодильные склады, где картофель бы хранился в соответствующих условиях.

“В последние три-четыре года видно, что с реализацией все трудно и трудно, уже столько лет наши фермеры работают в минус, но вынужденно опять сажают, и альтернативы, к сожалению, пока не видно”,- добавляет он.

Махаре считает, что пока нет государственной воли на это, а возникнет она при эффективной деятельности кооперативов в Грузии, когда фермеры объединятся и будут производить стандартную, качественную продукцию.

Также эксперт считает, что в процессе реализации немалую роль играет импорт картофеля. Для помощи собственным фермерам государство может ставить какие-то ограничения, поднять пошлину на импорт…

ეს მასალა შექმნილია ევროკავშირის (EU) ფინანსური მხარდაჭერით. მის შინაარსზე პასუხისმგებელია ააიპ “ღია საზღვრები” და შესაძლოა, რომ იგი არ გამოხატავდეს ევროკავშირის შეხედულებებს.

Данный материал создан при финансовой поддержке Европейского Союза (ЕС).
Его содержание является ответственностью некоммерческого юридического лица “Открытые границы» и может не отражать точку зрения Европейского Союза.

მასალა შექმნილია პროექტის „სამოქალაქო საზოგადოების გაძლიერება სოციალურ, ეკონომიკურ და პოლიტიკურ ცხოვრებაში თანაბარი და სრულყოფილი მონაწილეობისთვის“ ფარგლებში, განმახორციელებელი HEKS\EPER Georgia-ს მიერ რეგიონალურ პარტნიორ ორგანიზაციებთან, სამოქალაქო ინტეგრაციის ფონდი (CIF) – ქვემო ქართლი, სამოქალაქო საზოგადოების ფორმირების ხელშემწყობი ცენტრი (SCCSF) – სამცხე-ჯავახეთი, თანამშრომლობით.

Материал создан в рамках проекта «Укрепление гражданского общества для равного и полного участия в социальной, экономической и политической жизни», реализуемого HEKS-EPER Georgia в сотрудничестве с региональными партнерскими организациями – Фондом гражданской интеграции (CIF) в Квемо Картли, Центром по формированию гражданского общества (SCCCF) – Самцхе-Джавахети.