В Ахалкалакском муниципалитете начался сбор раннего картофеля.

Фермеры в Ахалкалаки уже начали сбор картофеля. Учитывая то, что сезон сбора урожая картофеля в горном муниципалитете начинается со второй половины сентября и в октябре, собирать картофель в августе рано. Однако с недавних пор в Ахалкалаки начали сажать такие сорта картофеля, которые созревают рано.

Ованес Мурадян – один из тех ахалкалакских фермеров, которые сажают картофель на сотнях гектаров земли. Он начал сажать в том числе и картофель раннего созревания и считает это правильным шагом.

“Уже сейчас мы собираем картофель раннего сорта. Фермеров, которые сажают картофель раннего созревания, мало, но это правильное направление. Так как к сбору большего урожая формируются бригады, которые и потом будут работать. Прибыль от картофеля раннего сорта  большая. Картофель размером побольше продается сразу, а маленький оставляем на семена”, – говорит фермер Ованес Мурадян.

По мнению эксперта по картофелеводству  Махаре Мацукатова, в Ахалкалаки все больше начали “диверсифицировать” сорта картофеля, начали сажать картофель с разными вегетационными периодами.

“В основном, в Джавахети по традиции сажали средний, средне-поздний, поздние сорта. Но сейчас практика показывает, что с августа месяца можно выкапывать разные сорта. Чтобы на рынке уже можно было появиться с августа месяца. Ранние сорта хранить можно, но, к сожалению, у нас нет складов. Почему вообще средние и поздние сорта у нас выгодно сажать, потому что уже в сентябре, октябре температура достигает природно той отметки, когда уже можно выкапывать. А когда высокая температура и выкапываешь картошку, то тебе нужно специальное помещение, чтобы урожай охладить. Так как современных складов у нас нет, очень трудно сохранить картофель. Если у кого-то есть помещение, где прохладная температура, режим можно контролировать, то они могут хранить”, – говорит он.

В народе говорится, что картофель ранних сортов имеет некрепкую и не прочную кожуру, из-за этого его хранить сложнее, однако эксперт по картофелеводству Махаре Мацукатов отмечает, что если плод будет зрелым на момент сбора, то он будет храниться.