Несмотря на ухудшение качества, конкурентоспособность грузинских орехов на экспортном рынке поддерживает низкая цена – заявил основатель компании «Имер нат» Давида Чаправа.
«Наши орехи по качеству хуже, чем азербайджанские или итальянские, но зато они дешевле. Рыночная цена, например, на турецкие орехи примерно 6 долларов за кг., но если мы хотим продать наш продукт, то придется делать это по более низкой цене. Есть проблемы с качеством, вот и приходится конкурировать низкими ценами» – заявил он.
Кроме того, по словам Чаправа, еще одной проблемой в производстве орехов является нехватка кадров.
«В основном на предприятии работают женщины. Был период, когда у нас работало около 70 женщин, сейчас у нас работает, наверное, 17 работниц. Численность уменьшилась. Нам пришлось закупить оборудование, которое сократило бы потребность в рабочих руках и повысило эффективность».
По предварительным оценкам, в этом году в Грузии ожидается 50 тыс. тонн фундука в скорлупе, что, по словам учредителя ImerNut, превышает средний показатель.
