Դեղձի բերքահավաքը Կախեթիում շարունակվում է, բայց ֆերմերները տոնական տրամադրություն չունեն։ Այս տարի այգիները բարձրորակ մրգեր են տվել, բայց դրանցից գումար վաստակելը զգալիորեն ավելի դժվար է եղել։ Ըստ արտադրողների՝ դեղձի գինը նախորդ սեզոնի համեմատ նվազել է մոտ կիսով չափ, իսկ որոշ դեպքերում գնորդներն առաջարկում են նույնիսկ ավելի քիչ։ Շատ գյուղացիական տնտեսությունների համար սա նշանակում է, որ նրանց եկամուտն այլևս չի ծածկում մրգերի աճեցման արագ աճող ծախսերը։
Ֆերմերները այս իրավիճակի պատճառը համարում են ռուսական շուկա մատակարարումների կրճատումը։ Ավանդաբար բերքի զգալի մասն այստեղ է ուղարկվել, ուստի ցանկացած փոփոխություն անմիջապես ազդում է երկրի ներսում մրգերի գնի վրա։ Սա հատկապես դժվար է 10-15 հեկտար մեծ այգիների սեփականատերերի համար։ Նման ծավալների համար գնորդներ գտնելը չափազանց դժվար է, և Վրաստանում վերամշակման հզորությունները մնում են անբավարար։
Խնդիրն ավելի է սրվում այն հանգամանքով, որ դեղձը չի կարող ամիսներով պահվել՝ ավելի լավ գնի ակնկալիքով։ Բերքը պետք է արագ վաճառվի, հակառակ դեպքում այն պարզապես կկորցնի իր շուկայական տեսքը։ Արդյունքում, ֆերմերները ստիպված են ընդունել այն շուկայական պայմանները, որոնք կան բերքահավաքի ժամանակ։ Ահա թե ինչու նույնիսկ գերազանց բերքը միշտ չէ, որ հանգեցնում է արժանի շահույթի։
Այնուամենայնիվ, այս սեզոնին արտադրանքի որակի վերաբերյալ բողոքներ չեն եղել։ Արտադրողները նշում են, որ որոշ տեսակներ լավ են դիմանում շոգ եղանակին և դեռևս լրացուցիչ ոռոգման կարիք չունեն։ Սակայն լավ բերքը չի փոխի իրավիճակը, եթե արտադրանքի գները շարունակեն անկում ապրել։
Արտադրողների համար նույնքան մտահոգիչ են անընդհատ աճող ծախսերը։ Բույսերի պաշտպանության միջոցները, այգիների խնամքը, տեխնիկան և այլ ծախսերը գրեթե ամեն տարի թանկանում են, մինչդեռ գնման գները մնում են անկայուն։ Կարկուտը, ուժեղ անձրևները և այլ եղանակային իրադարձությունները լրացուցիչ ռիսկեր են ստեղծում, քանի որ կարող են մի քանի րոպեում ոչնչացնել ամիսների աշխատանքը։
Այս ամենը կրկին բարձրացնում է ներքին վերամշակող արդյունաբերության զարգացման հարցը։ Որքան շատ հնարավորություններ ունենան ֆերմերները իրենց բերքը իրացնելու, այնքան ավելի կայուն կլինի ամբողջ ոլորտը։ Ներկայիս իրավիճակը ցույց է տալիս, որ նույնիսկ առատ բերքը չի երաշխավորում հաջող սեզոն։ Ահա թե ինչու ժամանակակից վերամշակող օբյեկտների կառուցումը դառնում է գյուղատնտեսության մեջ առանցքային դեր կրող։
