Պանիր արտադրողների ասոցիացիայից «Business News»-ին հայտնել են, որ Վրաստանում տեղական կաթի և կաթնամթերքի գները կարող են բարձրանալ։
Ըստ ասոցիացիայի ղեկավար Անա Չիկվաիձեի, եթե այս ոլորտում չլուծվեն հում կաթի արտադրության հետ կապված խնդիրները, իմերուլի պանրի գինը կբարձրանա առնվազն 2 լարիով։
«Շուկան պետք է կարգավորի, թե ինչ տեսակի կաթով պետք է աշխատի արտադրողը։ Կաթի գնումը մի բան է, իսկ այն արտադրությանը հասցնելը՝ բոլորովին այլ բան։ Ի՞նչ կտա արտադրությունը, եթե այն այլևս ֆիզիկապես չունենանք։ Մենք շատ քիչ բարձր արտադրողականությամբ արտադրանք ունենք»։
Կասպիում կա մի շատ հետաքրքիր բելառուսական ֆերմա, որտեղ կաթը դասակարգված է ըստ որակի։ Նրանք ունեն շատ ցածրորակ, շատ լավ որակի և միջին որակի կաթ, և դրանք վաճառում են համապատասխանաբար։ Պատկերացրեք, որ ցածրորակ կաթն արժե 2 լարի, ի՞նչ գնով կվաճառի կազմակերպված ֆերման բարձրորակ կաթը։ Կաթի գինը կբարձրանա, և, հետևաբար, կբարձրանա նաև կաթնամթերքի գինը։ Սա անխուսափելի է, ոչինչ չի խանգարում դրան։ Միակ բանն այն է, որ նախարարությունը ժամանակին որոշում կայացրեց հանդիպել ֆերմերների հետ։
Իմերեթական պանիրն արժե 15-ից 17 լարի։ Եթե հում կաթի հարցը չկարգավորվի, կարծում եմ, որ գինը շատ շուտով կբարձրանա առնվազն 2 լարիով։ Շուկան, հնարավոր է, չկարողանա ավելիին դիմանալ։ Ներկայիս միտումն այն է, որ կառավարությունն ինչ-որ կերպ իջեցնի գինը։ Մարդիկ արդեն իսկ ծանրաբեռնված են բարձր գներով։ Այս ֆոնին կարող են բանակցություններ տեղի ունենալ ֆերմերների և արտադրողների միջև։ Հետևաբար, կառավարությունն ինչ-որ կերպ կկարողանա լուծել այս խնդիրը։ Անկեղծ ասած, չեմ կարող ասել, թե ինչպես։ Սակայն, եթե տեղական արտադրությունը չխրախուսվի, մենք կունենանք այս գնային սպասումները։ Այս խնդիրը գոյություն ունի տարիներ շարունակ։ Ես կարծում էի, որ իրավիճակը կբարելավվի։ Դժբախտաբար, դա տեղի չի ունենում», — ասել է Անա Չիկվաիձեն։
