Особое внимание во время приготовления салата “Цезарь” уделяем заправке. Именно она придаёт всеми любимому салату неповторимый пикантный вкус.
Заправка: 2 яйца, 1 ч.л. горчицы, 1 ч.л. горчицы в зёрнах, 1ч.л. сахара, 1 ч. л. соли, 70 мл. оливкового масла 1 ч. л. сладкой паприки (молотый красный перец), 1 ч. л. вустерского соуса, 1 зубчик чеснока 40 гр. пармезана (можно заменить на любой твёрдый сыр).
Салат:
Куриная грудка
1ч. л. паприки
2 ст. л. с горкой кукурузной муки
1 пучок салатных листьев
10 помидор черри
2 пачки сухариков
Ставим сотейник с водой на огонь. Опускаем яйца в кипящую подсоленную воду с помощью ложки, отсчитываем 60 секунд и перекладываем их в холодную воду.
Разбиваем яйца в миску, солим, добавляем горчицу, сахар,паприку.
Начинаем взбивать на малых оборотах.
Затем тонкой струйкой вливаем оливковое масло. Выдавливаем чеснок, добавляем натёртый на мелкой терке сыр, лимонный сок и вустерский соус. Взбиваем до однородности.
Нарезаем курицу на небольшие брусочки и перемешиваем с паприкой, кукурузной мукой, солью и перцем на большом листе пекарской бумаги или фольги.
Сложите бумагу и немного отбейте курицу скалкой. Жарим курицу до готовности, перевернув через 3-4 минуты.
На большую доску или блюдо рвём салат.
Добавляем к нему половинки помидоров.
Хрустящую ,сочную курицу.Сухарики.Поливаем все заправкой.Овощерезкой нарезаем сыр на тонкие пластинки и посыпаем ими салат.
Готовила SarLy. Приятного аппетита!
– Продается 4-ех комнатная квартира на улице Агмашенебели 6, кв 16, 3 этаж напротив школы им. Демирчяна. квартира газифицирована, евро двери и окна, имеется гараж, цена $30 000 тел. 568 98 84 92
– Продаётся большой дом с гаражом и земельным участком по адресу г. Ахалкалаки, ул. Спандаряна №5. Звонить: 579880038
– Продаётся или сдаётся в аренду дом по адресу ул. Ереваняна №27. А также продаётся земельный участок по адресу ул. Агмашенебели 1 пер., №16. Звоните: 5 79 97 90 01
– Продаётся 2-комнатная квартира с лоджией по адресу Ахалкалаки, Агмашенебели №4, дом #13. Цена договорная. Звонить: 568872738, Viber +79615907868
– Продаётся 1-комнатная квартира по адресу Ашмашенебели 1 пер. дом №3, кв. 2. Квартира с ремонтом и природным газом, со всеми удобствами, цена договорная. Звонить по номеру: 568717376
– Продаётся 3-комнатная квартира с 2-мя подвалами, с местом для гаража, а также с земельным участком в 10 сот. Адрес: ул. Агмашенебели №34, кв 3. Квартира газифицирована, с евро окнами и дверями. 1-ый этаж, вход отдельный. Звонить: 568686249, 579339112