О государственном подходе к картофелеводству, о проблемах, связанных с реализацией урожая, о неучтённых деталях и о многом другом Jnews.ge побеседовал с экспертом по сельскому хозяйству Махаре Мацукатовым.

– Почему в Джавахети всегда актуальна проблема реализации урожая картофеля?

Прошлый год выдался неурожайным. Из-за засухи многие не смогли получить тот результат, которого ожидали и предполагали. И, несмотря на это, в Ахалкалаки есть картофель. Тенденция пошла такая, что с каждым годом на все большей территории происходит посадка картофеля. Если раньше сажали 6000 га, то уже к 2017 году где-то 8000 га в Ахалкалакском муниципалитете. Несмотря на проблемы с сохранением, реализацией, с получением урожая, засухой, ирригацией и тд., все равно люди увеличивают картофельные поля. Это парадокс. С другой стороны, в прошлом году, цена на картофель составляла где-то 60-70 тетри в среднем и доходила до 80 тетри. Некоторые продали. А у кого были кредиты, задолженности из-за выращивания картошки, хранили картофель и ждали, что цена вырастет, но пока на рынке был дефицит, и ахалкалакский картофель не поставлялся, был завезен картофель из-за границы: из Украины, Белоруссии, Турции и из других стран. Что вызвало невостребованность уже местного картофеля.

К сожалению очень многие наши картофелеводы не планируют реализацию урожая. Например если спросить их какая цена была самая перспективная в прошлом году и за сколько надо реализовать, чтобы получить доход, фермеры не знают, не считают. Не развито бизнес мышление.

– Почему цены на завезенный картофель намного ниже, чем цены на местный картофель? Что влияет на себестоимость урожая?

Себестоимость картофеля завезенного в Грузии очень маленькая. Связано это с внедрением новых технологии. В других странах земледельческие хозяйства объединённые. На крупных участках земли обрабатывать и выращивать картофель намного легче, чем на маленьких. Там используют средства и работают над тем, чтобы на 1 га получить 50-60 тонн, а не 18 тонн, как у нас. Качество конечно у нас намного лучше, но они работают на снижение себестоимости.

– Почему у Грузии нет политики поощрения выращивания картофеля, как например это есть в случае с виноградом, фруктами, орехами?

Я везде говорю, что обязательно надо развивать складские помещения. Где-то 7-8 складов надо построить в Ахалкалаки. Это прерогатива министерства. Государство должно инициировать через ассоциации и кооперативы. Построить склад на 2000 тонн по зонам и дать на управление кооперативам, которые будут объединены под ассоциации, под один бренд и вместе выйти на рынок. Но я практически уверен, что наши фермеры туда картофель сдавать не будут. Потому что эти склады будут принимать стандартную и здоровую картошку, чтобы занять хорошее место на рынке. Наши фермеры не хотят чистить картофель, потому что больше заболеваний видно, да и хранить невозможно будет долго.

Мне очень жаль, что при Министерстве сельского хозяйства создан Центр картофелеводства, и ни одного человека из Джавахети нет в этом центре. Не только из Джавахети, а даже из Самцхе-Джавахети. И они выделяют деньги на проекты по картофелеводству. Один из больших картофелеводческих регионов Грузии – это Джавахети, это Ахалкалаки. Почему государство не приглашает местных специалистов. Почему-то государство не уделяет должного внимания на картофель, а вместе с тем очень много субсидии идут на другие культуры. Несмотря на то, что картофель входит в число продуктов в стратегической корзине. Потому что если, не дай Бог, случится война или стихийное бедствие, или что-то другое, один из важных продуктов будет картофель, а не вино, виноград или цитрус. Можно не пить вино, а картошка обязательна.

Кристина Марабян


Вкусная еда

    Бывший ресторан “Люкс” опять работает! Вы можете вкусно и сытно поесть у нас. Армянская кухня, грузинская кухня, всё, что Вы пожелаете. Приходите к нам в бывший “Люкс” около центрального парка. Можете позвонить и заказать досрочно по номеру 579093473

Обслуживание автомобилей

    Продаём и устанавливаем лобовые стёкла всем автомобилям, в том числе и Ford Transit по доступным и удобным ценам. Звонить: 579333206 (Viber)

Продаётся

    Продается 2 ком квартира в 1 военном городке. 2 этаж, есть газ, baxi. Цена договорная. Звонить по номеру 568 008801

Продаётся квартира

    Продается 2-комнатная квартира по адресу Агмашенебели 35/5 3 этаж. Есть газ. Цена договорная. Звонить по номеру 597 55 24 56 и 592 43 12 99

    Продается квартира по адресу Агмашенебели 1 пер. дом #1, 4-ый под, 2-комнатная, переделанная в 3-комнатную. Квартира с гаражом. Есть газ и все удобства. Цена договорная. Звонить по номерам: 574 05 70 84 и 593 37 82 06

Сдаётся квартира

    Сдается в аренду 3 комнатная квартира со всеми удобствами. По адресу Агхмашенебели 35. Звонить по номеру +9955 71 174349